什么是食用膠
什么是食用膠？
我們通常所講的膠水，泛指工業(yè)用膠，但在一些食品行業(yè)中通常加入某種食用膠：
食用膠有卡拉膠、黃原膠、瓜爾豆膠、瓊脂、明膠、海藻酸鈉、刺槐豆膠和魔芋膠等 在很多食品加工時使用。
膠水都含有化學成分，不能食用！
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